シーラの干物の硬度を測る方法。。。

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毎週、兄貴便で 何かしらの食材が 届いています。
こちらは、嬉しい いくらの醤油漬け(500g)や干物パック♪
海老や、名産めひかりの干物♪


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ある週は、ジャンボ海老フライ食べてみて?って ジャンボフランクなどとの
パック(*≧m≦*)


そして先日は。。。


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日曜日に兄貴が船を操舵し 釣って来た 鮪パック!!
小さな、シーラやサバも入っていました♪
鮪は小さいながらも 脂の乗りもよく、しっかり大トロも楽しめました♪

でっ、またも板さん 鮪以外を 干物にしてみたのだけど。。。



一晩と一日 干して、昨晩 干物を取り込んでみたら

もった シーラの干物に 違和感。。。。




なぜか 笑うぐらいに



カッチカチ。。。





どんだけ 堅いんだっ!?(≧▽≦) と、言うぐらい 堅いので



干物を作り、丁寧に 1枚1枚 ラップに包む作業をしている

板さんの 横で あたしは。。。。









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素振りっ!
昔を思い出しながら、しっかり目に 何度か素振りをしながら

板さんに 硬度の測定結果を 報告。 


そんな カッチカチの シーラの干物を焼いて食べてみると


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箸で身をはがす事も出来て、普通~の 干物と同じぐらいの 
柔らかさ(≧▽≦)、でも その味は まるで「鯵」なんだよね(≧▽≦)♪
シーラなのに、味は 鯵だっ!!(≧▽≦)、
何度も言いながら、 いただきました(*≧m≦*)♪


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Commented by きらり at 2010-11-10 08:20 x
シーラなのに、味は 鯵!か、アハハ、なぜか笑ってしまう。
なんか頭の中を「シーラなのに、味は 鯵」← これで笑える(笑
Commented by meru103 at 2010-11-10 23:06
おおーっ!またしても豪華なお届けものだねん♪
しかも新鮮だから嬉しいね(*^-^*)

へぇ~、シーラって名前は聞いたことあるけど
味は鯵なんだぁ~(*≧m≦*)プププw
なつおさんのお口にも何か入ったきゃな?(*^-^*)
Commented at 2010-11-10 23:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Fran at 2010-11-12 06:55 x
きらりさん(*≧m≦*)♪
ふと口をついた言葉だったんですが、(*≧m≦*)自分でも
おかしくて 何度も繰り返し使ってました 味が鯵♪
板さんって、自分の作った干物で素振りされても 怒らない
んですよねぇ(。・ˇдˇ・。)、なのに 別になんてことない
出来事で機嫌をを損ねるんですよ、未だに読めません。。。
Commented by Fran at 2010-11-12 06:58 x
meruさん♪
おかずを日々、送ってくれる兄貴達に感謝しながら 頂いて
ます(*^_^*)。 シーラ=まひまひ の干物なんて
かなり珍しいですよね(*≧m≦*)でも、カッチカチに
なってて 面白い仕上がり。 なつおさんは お腹が
ゆるくなりやすいので、だいぶしばらく お魚から遠ざかって
いるんです(´_`。)残念。。。
Commented by Fran at 2010-11-12 06:58 x
meruさん♪
おかずを日々、送ってくれる兄貴達に感謝しながら 頂いて
ます(*^_^*)。 シーラ=まひまひ の干物なんて
かなり珍しいですよね(*≧m≦*)でも、カッチカチに
なってて 面白い仕上がり。 なつおさんは お腹が
ゆるくなりやすいので、だいぶしばらく お魚から遠ざかって
いるんです(´_`。)残念。。。
by natsuo-comedor | 2010-11-10 07:26 | | Comments(6)

家族わんこ/なつおさんとの15.5年間の暮らしと、現在は「なつおさんロス」になった日々の暮らしを綴っています♪


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