なつおさんの海おかず♪ 大漁じゃなくても大量( ̄m ̄*)
2011年 05月 05日
昨日 館山へ釣りに行っていた 板さんの釣果♪
鯵、カワハギ、さば、メバル♪
少々、痛々しいけど カワハギって言うぐらいだから
皮の 剥がれの見事なことっ!!(鮮度抜群だしね♪)
一皮剥けて いい~男に、いや いい~カワハギに(*≧m≦*)♪
でっ、この日の夕食は 鯵とカワハギの お刺身♪
(メバルは今夜 煮つけに♪)
そして、久々に 板さんによる なつおさんの 海おかず♪
釣った魚のアラを全部 グツグツ茹でて 旨みも栄養を引き出した
スープに 鯖の切り身と 人参、大根で
大量 にこごり 完成っ!!+。:.゜+。:.゜+
ウィスキーボトル置いてみました、はっきり言って 作り過ぎ( ▽|||) 。。。
ご近所に 知り合いの わんこ、にゃんこ家族がいれば
お裾わけできるんだけど(; ̄ー ̄A。。。
野菜も柔らかくしてあるので、口の中で ふわぁ~+。:.゜+。と
ほどけて広がるんだそうな(板さん味見済み♪)
海の恵み、旨味 なつおさんも ありがたく いただけます(*_ _)♪
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